Pâte aromatique alimentaire aux fruits sauvages Saracino 200 g et 1 kg
Pourquoi choisir la pâte aromatisée aux fruits sauvages Saracino ?
Tout d’abord, elle offre un goût intense et authentique de fruits sauvages. Contrairement aux extraits classiques, elle ne perd pas en intensité lors de la cuisson.
De plus, elle reste stable lors de la congélation. Elle offre donc d’excellents résultats dans les glaces et les desserts réfrigérés.
Sa texture onctueuse lui permet également de se mélanger rapidement aux pâtes, crèmes et fourrages. Vous obtenez ainsi une répartition homogène de l’arôme dans toute votre préparation.
La formule étant très concentrée, une petite quantité suffit. Vous obtenez ainsi un goût constant sans altérer votre recette. Découvrez Supreme Food Flavouring en action ICI
Utilisations adaptées :
La pâte aromatisée aux fruits sauvages Saracino convient pour :
- Biscuits à la cuillère
- Crèmes au beurre et glaçages
- Ganaches
- Glaces et gelatos
- Mousses et bavarois
- Yaourts et fourrages pour desserts
Formats disponibles :
La pâte aromatisée aux fruits sauvages Saracino est disponible en pots de 200 g et en seaux de 1 kg. Elle convient donc aussi bien aux pâtissiers amateurs qu’aux cuisines professionnelles.
Le format de 200 g est idéal pour les petites quantités. Le seau de 1 kg convient davantage à la production en grande quantité.
Que vous prépariez des gâteaux de fête, des desserts ou des pâtisseries, vous pouvez compter sur la pâte aromatisée aux fruits sauvages Saracino pour obtenir des résultats professionnels. De plus, sa consistance onctueuse lui permet de se mélanger rapidement et uniformément aux pâtes, crèmes et fourrages. Vous obtenez ainsi une répartition homogène de l’arôme dans toute votre préparation. Par ailleurs, la formule étant très concentrée, une petite quantité suffit pour obtenir un goût riche et authentique de fruits sauvages.
Pour découvrir d’autres arômes de la collection, consultez la gamme complète Saracino Supreme Food Flavouring ICI
Mode d’emploi :
Mélanger avant utilisation.
Pour les gâteaux, utiliser environ 120 g par kg de préparation.
Pour la mousse, utiliser 100 g par litre de crème fraîche.
Pour le bavarois, utiliser 100 g par litre de lait.
Pour la glace, utiliser 100 à 120 g par kg de mélange de base.
Ingrédients :
Jus et pulpe de fruits en proportions variables 32 % (fraises, framboises, myrtilles), sirop de glucose, sucre, acidifiant : E330 ; épaississants : E440, E406 ; arôme, colorant : extrait de carotte noire.
Allergènes :
Risque de contamination croisée avec : ŒUFS, ARACHIDES, SOJA, LAIT, FRUITS À COQUE (AMANDES, NOISETTES, PISTACHES)
Précautions de conservation :
Le produit doit être conservé dans un endroit sec, à l’abri des odeurs, des produits chimiques, des insectes et des rongeurs.
Conseils d'entretien
Pour entretenir et nettoyer vos produits, veuillez utiliser de l’eau chaude savonneuse et les essuyer uniquement. N’utilisez pas de chiffons abrasifs ni de détergents. Cet article ne passe pas au lave-vaisselle et ne doit pas être immergé dans l’eau.
Bien que le plus grand soin ait été apporté pour garantir que chaque produit est sans danger au contact des aliments et prêt à l’emploi, veuillez le laver avant la première utilisation.
Informations de livraison
Modes de livraison
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