Bilan de mi-saison : Comment éviter de se sentir dépassé avec Very Vanilla
J’adore travailler avec les couples, et après six années dans ce secteur, concevoir et réaliser des gâteaux de mariage me rend toujours aussi heureuse. Cependant, le chaos qui accompagne une saison de mariages intense – de longues heures de solitude en cuisine, une montagne de vaisselle à faire, de tri sélectif, de commandes et de paperasse – peut nous amener à nous demander pourquoi, bon sang, nous faisons cela !
J’ai donc voulu explorer des pistes pour éviter d’être totalement submergées pendant ces longs mois d’été bien remplis, afin de garder le contrôle de notre travail autant que possible, tout en nous accordant des moments de détente bien nécessaires au milieu du chaos.
D’accord, il peut sembler que j’aie déjà baissé les bras en vous suggérant de prendre une pause, mais la saison des mariages peut sembler interminable si vos week-ends sont réservés de mai à la fin septembre ! Je me rends compte que cela ne vous aidera peut-être pas pour le moment si vous êtes complètement débordée cet été. C’est la première fois depuis six ans que je parviens à me bloquer des vacances en août, et en discutant avec la charmante Jess Howells de Flour and Fold, elle a également accordé la priorité à une pause en milieu de saison cette année. Alors, si vous vous retrouvez en pleine tourmente au cœur d’une saison qui ne s’arrête jamais, je vous encourage vivement à anticiper dès maintenant et à vous bloquer au moins une semaine en milieu de saison en 2025.
Les calendriers muraux annuels sont un excellent support visuel : ils vous permettent d’anticiper les périodes de forte activité de l’année à venir et de planifier des moments de repos. Même si vous n’en avez pas profité cette année, vous pourrez ainsi vous assurer de prendre davantage de temps pour vous l’année prochaine. Ces calendriers vous permettent également d’identifier les périodes plus calmes de l’année, afin d’anticiper d’autres travaux saisonniers et de garantir, si nécessaire, que votre activité continue de générer des revenus lorsque l’effervescence retombe. Je recommande vivement les agendas annuels de la marque indépendante de papeterie Doodle Love : j’ai choisi celui-ci pour l’année prochaine, et leurs agendas hebdomadaires de bureau sont également excellents !
C’est une règle tellement difficile à respecter, mais elle est si bénéfique pour votre bien-être mental et physique. Protégez votre temps – il y aura probablement des jours où même une pause déjeuner sera difficile à justifier, mais il est tellement important de prendre ces moments.
Je divise mon emploi du temps hebdomadaire en « Travail » (par couple/commission), « Maison » et « Moi ». La colonne « Moi » présente ce que j’aimerais prioriser pour moi cette semaine-là – je reste réaliste (j’adorerais faire une virée shopping, mais en plein milieu d’une semaine chargée, en jonglant avec les enfants pendant les vacances d’été, et avec un compte en banque qui va et vient comme la marée, c’est peu probable !) alors commencez petit avec vos objectifs de « temps pour vous ». Si possible, essayez d’inclure une activité d’une heure par semaine qui vous est consacrée (sport, loisir créatif ou autre activité – tout ce qui vous rend heureux).
Si votre temps est vraiment limité, rendez vos pauses aussi qualitatives que possible. Par exemple, si vous ne pouvez consacrer que 15 minutes par jour à vous asseoir tranquillement avec un thé ou un café – faites-en la meilleure pause-café que vous puissiez avoir. Asseyez-vous dans votre endroit préféré (de préférence loin de la cuisine), préparez-vous un thé ou un café de bonne qualité (l’argent que vous économisez déjà en n’ayant pas le temps de sortir signifie que vous pouvez vous faire plaisir !) et ajoutez vos chansons entraînantes préférées comme musique d’ambiance.
Pour Lindsay Whitwell, wedding planner chez LW Events, le yoga est un élément essentiel de son emploi du temps chargé : « Si je passe une grosse semaine, je prévois un cours de yoga. Pour moi, le yoga est comme appuyer sur un bouton de réinitialisation naturel ; il étire les tensions que j’ai accumulées et concentre mon esprit uniquement sur mon corps et mon tapis. »
Si vous manquez de temps, un moment pour soi peut aussi être constructif - Lindsay profite de ses promenades avec son chien pour planifier efficacement, loin des distractions de son bureau : « Je promène mes chiens tous les jours – j’écris généralement ma liste de tâches à faire pendant ces promenades, mais je m’accorde aussi toujours un moment sans téléphone. »
Et prévoyez-vous toujours quelque chose à attendre avec impatience pendant les périodes plus calmes au travail : un café entre amis, des séances de natation, un atelier créatif ou une retraite (restez à l’affût : Lindsay m’a confié qu’elle organisait une retraite créative pour les professionnels du mariage plus tard cette année !). Tout ce qui vous rappelle que cette période de folie est temporaire et que les choses reviendront bientôt à la normale.
La technologie offre des solutions géniales pour vous aider pendant les mois les plus chargés – voici mes trois meilleurs conseils :
- Activez un message d’absence – la pression de répondre aux e-mails quand vous êtes déjà débordé peut être écrasante. Configurer un message d’absence permettant à chacun de savoir qu’il vous faudra peut-être un peu plus de temps que d’habitude pour répondre peut sembler simple, mais cela réduit vraiment la pression de devoir répondre rapidement.
- Coupez les notifications - Lindsay met son téléphone en mode Ne pas déranger lorsqu’elle a besoin de se plonger dans son travail pour se concentrer.
- Planifiez vos publications sur les réseaux sociaux – quand je suis très occupée, publier sur Instagram est la première chose que je délaisse, mais le sentiment de culpabilité qui va avec persiste. Pour éviter de perdre votre dynamique sur les réseaux sociaux, utilisez une application de planification ou un outil de « publication programmée » pour préparer vos publications à l’avance.
J’ai rencontré Chloe Leibowitz, coach experte en transitions de vie, pour découvrir les exercices les plus utiles et les plus concrets au quotidien afin de nous aider à garder le contrôle lorsque le travail nous donne l’impression du contraire. Chloe explique : « L’un de mes conseils préférés, le plus simple et le plus efficace pour tenir le stress à distance, consiste tout simplement à tout écrire et à se concentrer sur la libération de son esprit. Prenez quelques minutes chaque matin et chaque soir pour vider votre esprit de vos pensées et des tâches à accomplir qui vous trottent encore dans la tête. L’objectif est de les sortir de votre esprit pour les mettre sur papier, afin de réduire le stress et la charge mentale. »
En pleine saison effrénée des mariages, nous passons plus de temps debout qu’au repos, et les journées passées penchée sur le plan de travail de la cuisine peuvent vraiment peser sur le corps. Jess ne jure que par un massage en profondeur à mi-saison pour soulager les nœuds tenaces et les douleurs musculaires profondes. Si vous préférez une approche plus douce, un massage du dos, du cou et des épaules est également un excellent moyen de se détendre et d’apaiser délicatement les tensions.
Je suis sûre que nous sommes tous passés par là : tout se passe à merveille jusqu’à ce qu’un mariage ne se déroule pas tout à fait comme prévu – un mauvais calcul des proportions, une cuisson trop longue ou le fait de regarder des photos et de remarquer un petit détail qui vient ternir toute votre vision du gâteau que vous venez de créer avec tant d’amour. Nous sommes tous humains et des erreurs peuvent arriver, surtout quand on est débordé.
Il est facile de se laisser abattre par cela, et je suis la pire pour me reprocher même la plus petite des erreurs ! Si cela vous arrive, prenez un moment pour regarder tout ce que vous avez accompli cette année – combien de couples vous avez rendus heureux, ce gâteau difficile que vous pensiez ne pas réussir à réaliser mais que vous avez pourtant maîtrisé, les nouvelles compétences que vous avez acquises et, tout simplement, le fait que vous jongliez avec tellement de projets incroyables à la fois et que vous vous en sortiez à merveille. Vous êtes formidable !
Je ne sais pas ce qu’il y a dans notre psyché, mais on dirait que nous sommes faits pour laisser les compliments nous glisser dessus, tandis que la moindre once de négativité nous reste collée. Notez ou faites des captures d’écran des retours positifs de vos clients. Comme ça, les jours où vous doutez, vous pourrez relire tous ces merveilleux témoignages et vous rappeler à quel point vous êtes formidable.
Peut-être la chose la plus difficile à faire : s’autoriser à dire non. J’ai certainement déjà eu tort de penser que, comme quelque chose n’était prévu que dans un an, je m’en sortirais – pour ensuite me faire réprimander par mon « moi » du futur d’avoir accepté trop de travail ! La ravissante Julia de Happy Cakes nous encourage à valoriser notre temps et à faire des choix. Elle nous exhorte à : « Dire poliment non, nous sommes complets pour les commandes que vous ne souhaitez pas accepter. Et faites profiter les autres en recommandant d’autres pâtissiers lorsque vous êtes complet. »
Pas tout à fait au sens propre ! La bonne amie de Lindsay et collègue planificatrice, Jane Nordli, recommande que si vous repoussez quelque chose et que vous vous retrouvez à le reporter d’un jour à l’autre, vous devez « avaler une grenouille » et vous occuper de cette chose en premier. Lindsay ajoute : « Souvent, nous imaginons que notre liste de tâches est ingérable ou accablante parce que nous avons des tâches que nous évitons. Les barrer vous aidera énormément ! » Alors, allez-y et soyez courageux !
Enfin, si vous avez passé la journée à faire des gâteaux, la dernière chose que vous ayez envie de faire est de cuisiner, alors rendez-vous un immense service et achetez des plats de bonne qualité, faciles à mettre au four (ou mieux encore, des plats micro-ondables au cas où les fours seraient pleins de gâteaux !). Ils vous nourriront, vous permettront de reprendre des forces et ne vous feront presque pas de vaisselle après ! Mon mois de juin a été tellement chargé que j’ai acheté en ligne sept repas complets de COOK – un petit peu indulgent, certes, mais c’était comme si quelqu’un d’autre avait cuisiné pour moi les jours où je n’avais ni le temps ni l’énergie de le faire, et ça m’a sauvé la vie !
Je vous souhaite beaucoup d’amour et de chance pour les dernières étapes intenses de votre saison – vous allez y arriver à 100 % et je vous verrai de l’autre côté !
Daisy
X
Daisy Pratt, Very Vanilla
Un grand merci à nos contributeurs :
- Jess Howells, Flour and Fold || @flourandfold
- Lela Harris, Doodlelove || @doodlelovedesigns
- Lindsay
Whitwell, LW Events || @lwevents - Chloe
Leibowitz, Coach en transition de vie || @chloeleibowitz - Julia Atkinson,
Happy Cakes || @happycakesuk

























































































































































































































































































































































































