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Gránulos de isomalt Sugarplus para decoraciones de azúcar

Por Saracino
$11.00

Este es un producto del Marketplace y se envía directamente desde el vendedor indicado arriba. Pueden aplicarse gastos de envío.

¿Por qué usar isomalt?

El isomalt se utiliza ampliamente en la elaboración profesional de figuras de azúcar porque es más fácil de manejar que el azúcar tradicional y produce resultados más limpios y transparentes. Su estabilidad lo hace ideal para delicadas técnicas decorativas que requieren precisión y durabilidad.

Es especialmente útil para:

  • Decoraciones transparentes para tartas
  • Esculturas de azúcar
  • Decoraciones de azúcar soplado
  • Diseños de azúcar estirado
  • Adornos decorativos para tartas

Gracias a su durabilidad y resistencia a la humedad, las decoraciones de isomalt mantienen su brillo y forma durante más tiempo.

Características principales

Fácil de fundir - Los gránulos de isomalt Sugarplus se funden fácilmente en una placa de cocción, microondas u horno, lo que ofrece a los decoradores flexibilidad en sus métodos de trabajo.

Acabado cristalino - Una vez fundido y enfriado, el isomalt crea una apariencia transparente similar al cristal que recuerda a la vidriera o al hielo, perfecta para elegantes decoraciones de tartas.

Gránulos gruesos - La textura gruesa ayuda a evitar la absorción excesiva de humedad, garantizando que las decoraciones se mantengan transparentes en lugar de opacas.

Decoraciones duraderas - El isomalt no se amarillea con el tiempo y proporciona piezas decorativas resistentes y duraderas.

Aplicaciones versátiles - Perfecto para verter, moldear, soplar, hilar y estirar decoraciones de azúcar.

Alternativa al azúcar - El isomalt es una alternativa sin azúcar con menos calorías que el azúcar común y es seguro para los dientes.

Cómo usarlo

Fundir el isomalt - Disuelva los gránulos a fuego medio en una placa de cocción o fúndalos con cuidado en el microondas.

Utilice siempre guantes resistentes al calor para evitar quemaduras al trabajar con azúcar fundido.

Pasta de azúcar trabajada a mano - Para crear una pasta adecuada para técnicas de azúcar soplado o hilado, añada aproximadamente 10 ml de agua por cada 500 g de isomalt.

Dar forma a las decoraciones - Una vez fundido, el isomalt puede verterse en moldes, estirarse para crear formas decorativas o hilarse para formar delicados hilos de azúcar.

Ideal para

  • Esculturas de azúcar
  • Adornos para tartas
  • Fragmentos decorativos de azúcar
  • Técnicas de azúcar soplado
  • Decoraciones de azúcar estirado
  • Diseño moderno de tartas

Información dietética

  • Sin gluten
  • Sin grasas hidrogenadas
  • Apto para halal
  • Apto para kosher

Instrucciones de almacenamiento

Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Un almacenamiento adecuado ayuda a mantener la calidad y la transparencia de los gránulos de isomalt.

Enlaces útiles

Vea cómo se utiliza el isomalt para crear impresionantes decoraciones de azúcar.
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Ingredientes: Isomalt

Instrucciones de cuidado

Para cuidar y limpiar sus productos, utilice únicamente agua tibia con jabón y límpielos con un paño. No utilice paños abrasivos ni detergentes. Este artículo no es apto para el lavavajillas y no debe sumergirse en agua.

Aunque se han tomado todas las precauciones necesarias para garantizar que cada producto sea apto para el contacto con alimentos y esté listo para usar, lávelo antes del primer uso. 

Información de envío

Métodos de entrega

Contamos con un catálogo en constante crecimiento de productos listos para enviar, que funciona en paralelo a nuestro servicio de productos hechos a mano y a medida. Todos los productos listos para enviar se despachan al día hábil siguiente mediante el método de entrega que elijas.

Los productos hechos a medida y a mano están indicados por la etiqueta azul en la parte superior de la información del producto; por lo general, están listos para enviarse en un plazo de 3 a 5 días y se enviarán mediante el servicio de entrega que elijas una vez fabricados. Para pedidos urgentes o requisitos especiales, por favor contáctanos.

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