Comment décorer une table à gâteaux avec Amanda à Sugar Cake School, Australie

Le gâteau, la pièce de résistance de la réception de mariage.

Debout élégamment, attirant l'attention depuis le devant de la salle.

Avec un rôle visuel aussi important lors d'un événement tel qu'un mariage, une fête de fiançailles ou un anniversaire marquant, nos gâteaux artisanaux nécessitent un peu plus de va-va-voom afin de susciter les halètements de joie et d'émerveillement requis.

Ainsi, nos créations de gâteaux décadentes nécessitent quelques efforts de style pour offrir une finition plus percutante.

Voici différentes manières de décorer une table à gâteaux pour rendre nos gâteaux encore plus majestueux aux yeux de leurs spectateurs :

1. Une superposition

Bien qu'une nappe soit indispensable, une superposition est une couche textile supplémentaire qui n'est souvent pas prise en compte lors de la décoration d'une table à gâteau.

Choisissez un tissu de recouvrement lisse ou volontairement texturé dans une palette de couleurs complémentaires et placez-le sur la nappe décorative (généralement fournie par le lieu de réception). Assurez-vous que la taille est plus petite que la nappe afin de créer un effet à deux couches.

2. Supports et rehausseurs de gâteaux

Sans aucun doute, la méthode la plus efficace pour décorer une table à gâteaux est d'utiliser un support à gâteaux, une rehausse ou un plateau à gâteaux.

Tout comme la touche finale des talons hauts sur une tenue de créateur, ceux-ci donneront non seulement une hauteur supplémentaire à vos gâteaux (gagnant !), mais ajouteront également de la grandeur à la conception du gâteau.

Pour les gâteaux plus larges et plus lourds, un socle est recommandé pour assurer la stabilité, tandis que pour les gâteaux plus fins, moyens à légers, un support à gâteaux serait plus adapté.

Pour des gâteaux plus fins et plus élégants, un socle à gâteau serait l'option la plus complémentaire. Les socles à gâteau offrent une hauteur accrue (toujours un plus lors d'un événement) et ajoutent cette touche d'élégance finale à la conception de votre gâteau.

Choisissez parmi une variété de finitions telles que le bois , les métaux ou les acryliques.

3. Pétales de rose

Depuis la toute première fois où j'ai suivi la suggestion d'un fleuriste
J'ai saupoudré des pétales de rose autour d'un gâteau, j'ai été convertie. Assortie aux fleurs
qui a formé la toile de fond du mariage, il a non seulement créé une synergie
cohésion entre le gâteau et la réception de mariage dans son ensemble, mais
a renforcé l’impact visuel global de la pièce maîtresse du gâteau.

Vous pouvez opter pour de vrais pétales (demandés au fleuriste de
l'événement) ou sourcez des pétales de roses artificiels dont la couleur est assortie à celle de l'événement.
événement.

Les pétales artificiels sont peu coûteux et faciles à
source et peut être réutilisée encore et encore, mais peut paraître sensiblement
différent des fleurs de l'événement choisies.

4. Composition florale

Allez encore plus loin avec une installation florale plus complète, ou un arrangement de feuilles et de feuillages. Cela peut être prédéterminé en partenariat avec vos clients, qui demanderont ensuite la préparation par leur fleuriste événementiel.

Les grands modèles de gâteaux conviendraient à un arrangement floral complet entourant le gâteau, comme chez The Floral Crown. Cependant, des modèles plus épurés et rustiques pourraient bénéficier d'un simple halo de feuilles que vous pouvez disposer vous-même lors de la mise en place du gâteau.

Assurez-vous d'avoir suffisamment de verdure et de fleurs si vous souhaitez créer ce look vous-même.

5. Accessoires

L'astuce ici est de garder le tout simple et agréable. Le but de ces accessoires est de rehausser et de compléter le design du gâteau, et non de le submerger ou de le distraire.

Quelques bougies chauffe-plat, des verres à champagne ou des boules décoratives soigneusement positionnées peuvent compléter la scène et amplifier ce qui serait normalement une toile simple.

Ces accessoires sont tout aussi percutants sur les photos que dans l'expérience en direct.

Pour conclure cette discussion en beauté, rappelez-vous que la discussion sur la disposition de la table à gâteaux est une chose qu'il est préférable de faire pendant l'étape de consultation du gâteau.

Le plus souvent, nous proposons des suggestions à nos clients qui s'adresseront ensuite à leur styliste de mariage ou à leur fleuriste pour préparer la décoration nécessaire. Les supports et rehausseurs de gâteaux seront normalement la responsabilité du concepteur de gâteaux et nous pouvons proposer nos suggestions de sélections appropriées au stade de la consultation.

N'oubliez pas que nous mettons tant d'amour, d'efforts et de compétences dans nos créations de gâteaux, qu'elles méritent d'être présentées de la plus belle des manières. Apportez cette touche finale, superposez-les et laissez nos gâteaux briller !